20 pessoas
Médio
Fácil
Ingredientes
- Água: 200 ml
- Azeite: 2 colheres de sopa
- Pesto: 2 colheres de sopa
- Sal: 1 colher de chá
- Farinha de centeio: 150 g
- Farinha de trigo: 275 g
- Fermento seco: 1 pacote
- Mistura de azeitonas marinadas, cortadas ao meio: 125 g
Preparação
Tire a cuba da máquina e encaixe a pá misturadora. Ponha os ingredientes na cuba, exceto as azeitonas, segundo a ordem indicada.
Encaixe a cuba na máquina e feche a tampa. Programe o tamanho do pão para 750g e escolha o programa Normal. Escolha a cor da côdea que prefere.
Acrescente as azeitonas à massa, quando se ouvir o sinal sonoro, gradualmente para evitar que a pá encrave.
Quando o programa terminar, tire a cuba da máquina e vire-a para soltar o pão. Deixe-o sobre uma rede a arrefecer.
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