Smoothie de morango e leite de coco

2 pessoas
Rápido
Fácil

Ingredientes

• Morangos: 20 a 30
• Leite de coco: 1 lata de tamanho médio
• Mel: 2 colheres de sopa
• Cardamomo: q.b.
• Sumo de limão: q.b.

 

Preparação

Num liquidificador, deite os morangos, o leite de coco e o mel, triture tudo muito bem até obter uma consistência cremosa, acrescente um pouco de cardamomo e misture.

Deite num copo, adicione umas gotas de limão, envolva e sirva decorado com pedaços de morango.

Energia Matinal - Youcook Detox

2 pessoas
Rápido
Fácil

Ingredientes

• Agrião: 1
• Cenoura ralada: 1/2 chávena
• Tangerinas (sumo): 3
• Laranja (sumo): 1
• Maçã: 1/2
• Goji picado: 2 colheres de sopa
• Água de coco ou água com sabor a coco: 150 ml
• Lima: umas gotas

 

Preparação

Num copo liquidificador juntamos a maçã, a cenoura ralada, os agriões, as duas colheres de sopa de goji picado, o sumo de tangerina, o sumo de laranja e a água de coco ou água com sabor a Coco.

Triture a gosto. Mais tempo, mais líquido; menos tempo, mais textura.

Verta o sumo num copo e antes de beber verta uma gostas de lima e mexa.

Limonada de maracujá-banana e gengibre

4 pessoas
Rápido
Fácil

Ingredientes

• Açúcar: 120 g
• Água: 400 ml
• Gengibre, em fatias: 1 pedaço pequeno
• Maracujá-banana (polpa e sementes): 3
• Sumo e raspa da casca de limão: 2 (limões)
• Gasosa de limão ou água com gás: Suficiente para um jarro
• Folhas de hortelã fresca: A gosto
• Rodelas de limão (para enfeitar): A gosto

 

Preparação

Para fazer a calda, leve o açúcar e a água ao lume para que ferva e o açúcar se dissolva.

Adicione a polpa do maracujá-banana, as fatias finas de gengibre e o sumo e raspa dos limões.

Retire do lume e deixe arrefecer.

Para servir, coloque a calda num jarro, gelo a gosto e a gasosa ou água com gás. 

Adicionar as folhas de hortelã e rodelas de limão e sirva de imediato

Como alternativa, misture todos os ingredientes e ainda um pouco de rum e poderão desta forma, obter um delicioso cocktail.

Refresco de café com limão e hortelã

4 pessoas
Rápido
Fácil

Ingredientes

• Café solúvel Nescafé: 2 colheres de sopa
• Açúcar: 3 colheres de sopa
• Água fresca: 1 l
• Limão: 1
• Hortelã: q.b.

 

Preparação

Num jarro, junte o Nescafé com o açúcar, adicione um pouco de água fria e mexa até dissolver o Nescafé.

Corte o limão às rodelas e adicione. Encha o jarro com o resto da água, acrescente o gelo e a hortelã.

Sirva em copos enfeitados com uma rodela de limão e hortelã.

Granizado de melancia

4 pessoas
Rápido
Fácil

Ingredientes

• Melancia: 1/2
• Limão: 1
• Açúcar amarelo: 100 g

 

Preparação

Corta-se a melancia às talhadas e dispensa-se a casca e as sementes. Corta-se as talhadas em pedacinhos mais pequenos. Num copo liquidificador, mistura-se a melancia com o sumo do limão e o açúcar amarelo. Termina quando se obtém um puré suave.

Verte-se este puré num tabuleiro e leva-se ao congelador. Fica a ganhar consistência durante uma hora (cristalizar). Mexe-se com um garfo até obter um granulado.

Serve-se frio.